Toutes les actualités Maine au Bois

Guide HACHETTE 2016

guide hachette 2016
Le Sauvignon de Maine au Bois à l'honneur dans le Guide Hachette 2016.

"Le seul sauvignon est à l'œuvre dans ce vin au nez bien très typé : buis, pamplemousse, fleurs blanches. La bouche fleure bon le cépage également : de la vivacité, et même de la nervosité en finale, avec en appoint un boisé discret qui renforce son volume sans étouffer les arômes".

2016-2018
Terrine de volaille.

 

Merlot rouge 2014

Une médaille d’Or pour le Merlot rouge 2014

Une année 2016 en or : une vraie réussite pour un vrai moment de bonheur ! On en redemande…

Médaile d'or Merlot rouge 2014

 

Vendanges 2015, c'est fini…

Une année pleine de promesses…

Après quelques semaines intenses de récolte, nous vous faisons partager  les résultats de celle-ci. La climatologie et le bel été 2015 ont permis d’obtenir une vendange de très bonne qualité pour l’ensemble de nos cépages : saine (absence de pourriture) et mure qui devrait donner un excellent millésime avec des vins blancs équilibrés et très aromatiques et des vins rouges riches en caractère fruité et avec une couleur remarquable par son intensité colorante.

Chardonnay 2015 : raisins dorés et murs, floral et très bon équilibre sucres acide

Sauvignon 2015 : fruits murs et très aromatiques : beaucoup d’arômes variétaux, agrumes

Merlot 2015 : raisins sains et murs, très fruité et très belle couleur en perspective

Nous aurons le plaisir de vous informer régulièrement de l'évolution de nos cuvées.

merlot 2015

 

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